家常红烧猪蹄
家常红烧猪蹄是果果漂泊的幸福分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“家常红烧猪蹄”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常红烧猪蹄。
菜式简介
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”
挑选猪蹄需注意：颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄一只
- 辅助料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 姜适量
- 老抽适量
- 花椒适量
- 冰糖适量
- 桂皮适量
- 盐适量
- 大料适量