猪蹄卷
猪蹄卷是一笑嫣然分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“猪蹄卷”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪蹄卷。
菜式简介
这款猪蹄卷，从开始和面到最后成熟也就需要40分钟时间，制作起来既简单又方便，不仅外形好看，而且还很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 辅助料
- 牛奶120克
- 酵母粉2克
- 鱼肉肠1根
- 调味料
- 香油1小勺
猪蹄卷的做法步骤
猪蹄卷做法技巧/窍门/补充说明：
1．因和面时添加了白糖和温牛奶，有助于其快速发酵，因此无需等待其发酵，直接整形成猪蹄卷即可；
2．做好的猪蹄卷入蒸锅用小火加热至水开的过程约15分钟，因此这个过程已经完成了二次醒发。
相关食材：猪蹄