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【川菜】白油丝瓜。

做菜达人@厮守到老。
【川菜】白油丝瓜。是厮守到老。分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【川菜】白油丝瓜。”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】白油丝瓜。。
【川菜】白油丝瓜。

菜式简介
  白油丝瓜,也有丝袜丝瓜之称,可以想象出是多么嫩滑啦! 一道清甜可口的好菜!

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
丝瓜适量
虾米适量
辅助料
适量
鸡精适量

【川菜】白油丝瓜。的做法步骤

【川菜】白油丝瓜。做法技巧/窍门/补充说明:

1· 丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。  
2· 丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。  
3· 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。   
4· 丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

相关食材:丝瓜白油

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