晶莹剔透的琥皮肉冻
晶莹剔透的琥皮肉冻是小禾厨娘分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“晶莹剔透的琥皮肉冻”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的晶莹剔透的琥皮肉冻。
菜式简介
猪皮含有丰富的胶原蛋白 ，胶原蛋白是美容佳品，把肉皮和瘦肉熬成肉皮冻，又好吃又不膩，夹上一大块放入口中，滑，Q，香，最重要的是没加添加剂
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉300
- 猪肉皮400
- 辅助料
- 葱1小段
- 姜1小块
- 老抽2匙
- 蚝油少许
- 盐少许
- 花椒8粒
- 大料2颗
晶莹剔透的琥皮肉冻的做法步骤
晶莹剔透的琥皮肉冻做法技巧/窍门/补充说明：
浸泡可去除肉皮的腥味和瘦肉的血水，