土豆红烧肉
土豆红烧肉是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“土豆红烧肉”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆红烧肉。
菜式简介
土豆红烧肉是道人气很高的家常菜，土豆营养价值很高，加入在美味诱人的红烧肉中，能够吸走肉的油脂，可以减少肉的油腻感； 而土豆浸透了浓郁的肉香，更加入味，绵绵糯糯的非常好吃。厨房中弥漫红烧肉的香味，小朋友也不知不觉地就被吸引到了厨房， 鼻子可劲的吸气，仿佛要把那香气全吸进肚里，让她用筷子夹上一块尝尝，那馋样看着就知道肉是有多么的香啦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉150克
- 土豆2个
- 辅助料
- 姜片3片
- 小葱1小把
- 冰糖1小蝶
- 八角2个
- 桂皮1块
- 香叶2片
- 花椒1小勺
- 料酒2勺
- 酱油1勺
- 胡椒粉1小勺
- 油适量
- 盐适量
土豆红烧肉的做法步骤
土豆红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 五花肉加入少许油微微煸炒出油脂后， 加入少许冰糖和酱油翻炒上色； 2· 大火煮开小火慢炖上十分钟； 3· 再加入土豆进去继续炖煮， 最后调味即可。
相关食材：土豆