土豆鸡丁盖饭
土豆鸡丁盖饭是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“土豆鸡丁盖饭”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆鸡丁盖饭。
菜式简介
土豆应该是每个人都不会拒绝的食物，配上鸡肉的鲜香，好吃到舔盘～今天这碗土豆鸡丁盖浇饭，酱香口味，颜色红亮，浓稠的酱汁包裹住滑嫩的鸡肉和绵软的土豆丁，油而不腻令人回味。
鸡胸肉不仅深受健身人士的喜爱，同时也非常适合小朋友们。鸡胸肉的脂肪含量不高，想要把鸡胸肉做得软嫩不柴，就必须在料理中加一些小技巧。除了把鸡胸肉切成丁，更好入味外，还可以在腌制时调入淀粉来改善其口感。今天小姿分享的这道土豆鸡丁盖浇饭，特别开胃下饭，绝对可以让小朋友多吃一碗饭~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉1块
- 土豆1个
- 辅助料
- 酱油1勺
- 蚝油1勺
土豆鸡丁盖饭的做法步骤
土豆鸡丁盖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·滑炒鸡肉时建议用小火炒制，鸡肉滑炒后也可以捞出
2·土豆切丁记得泡水，以免变黑
3·翻炒的时候不要太用力，会把土豆炒碎。
4·我的鸡丁切的比较大块，这样吃起来比较爽，也可以切小一点，但是不要比土豆小就可以。
5·这样炒出来的鸡肉一点不柴。
6·这道菜非常的下饭，记得多做点米饭哈。