粉蒸土豆
粉蒸土豆是小艾厨娘分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“粉蒸土豆”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸土豆。
菜式简介
把土豆作为主角来打造一翻，也可吃出一点新鲜。粉蒸土豆，绵软里中浸透着米粉的香味，唇齿间似乎缭绕着烟火的味道，格外温馨。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆3个
- 辅助料
- 胡萝卜1根
- 调味料
- 蒸肉米粉150克
- 豆瓣酱1汤匙
- 腐乳汁1汤匙
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 橄榄油1汤匙
粉蒸土豆的做法步骤
粉蒸土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、由于土豆自身没有太多吸附能力，所以一定要加些油在里面，才能更好地与米粉结合，米粉吃来也会柔软一些。
2、豆瓣酱有咸味，放盐酌情。
3、如果蒸肉粉放进去太干话，建议酒适量水，不然吃起来很干。
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