奶香荠菜发面饼
奶香荠菜发面饼是【忧伤草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香荠菜发面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢发面饼那外表香脆里面松软的味道,趁着这荠菜鲜嫩的时候,赶紧做来尝尝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
| 耗时:数小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜:250克 | 香干:4块 |
| 土鸡蛋:3个 | 面粉:250克 |
| 纯牛奶:130克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母:2克 | 盐:3克 |
| 白糖:2克 | 生抽:1汤匙 |
| 蚝油:1汤匙 | 老干妈香辣豆豉:1汤匙 |
| 花椒油:1茶匙 | 香油:适量 |
| 菜子油:适量 | -- |
奶香荠菜发面饼的做法步骤
奶香荠菜发面饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、自制老干妈香辣豆豉酱是我自己做的酱。
2、还可加入少许五香粉,随各人口味吧。
相关食材:荠菜

