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荠菜鲜笋肉包

菜谱编号：466-094

荠菜鲜笋肉包是【朱朱_oysy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜鲜笋肉包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

荠菜和鲜笋是5·4回娘家拿的，都是妈妈准备好的，我们一家三口都喜欢吃。

荠菜鲜笋肉包主厨：朱朱_oysy

第八步：放入馅。

第一步：所有“主料”提前丢进面包机，让它完成揉面和一次发酵（一半面团拿来做这，另外一半面团烤芝士面包）。处理馅料。

第四步：搅拌均匀如图。

第三步：肉末、笋粒、荠菜粒放一个盆里，放心入“调料”，戴上一次性手套，搅拌馅料。

第六步：取用其中6份。

第二步：鲜花笋切开后，进行焯水，切细粒。

第七步：每一份擀成如图椭圆形。

第十三步：皮薄馅多。

第九步：采用“柳叶包”法，一个个包好，放冰箱冷藏过夜。

第十二步：蒸熟的样子。

第十一步：配上现榨芒果橙汁当早餐吧。

第五步：面团分成了12份。

第十步：第二天一早，上锅蒸15分钟即可。

相关食材：荠菜笋

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