嫩滑的蒸蛋
嫩滑的蒸蛋是美食家大叔分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“嫩滑的蒸蛋”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的嫩滑的蒸蛋。
菜式简介
大叔发现很多朋友做的蒸蛋,会有蜂窝孔,也比较老。为什么会出现这种问题呢?
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 香油少许
- 生抽少许
- 辅助料
- 清水适量
- 盐少许
嫩滑的蒸蛋的做法步骤
嫩滑的蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
第一、蛋液与水的比例
第二、蒸的时间