正宗重庆老火锅的做法
正宗重庆老火锅的做法是伪装坚强ぢ分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较神级的菜式。“正宗重庆老火锅的做法”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的正宗重庆老火锅的做法。
菜式简介
正宗的重庆老火锅，必须是汤红油亮，味道醇厚，麻辣味重。在制作的各个地方都突显它的精致与天然
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度神级
- 主材料
- 牛油8000千克
- 海椒3000千克
- 花椒500千克
- 豆瓣酱50千克
- 老姜500千克
- 大蒜200千克
- 辅助料
- 鸡精10克
- 味精10克
- 米酿3克
- 干辣椒5克
- 干花椒5克
- 牛骨高汤1·5千克
正宗重庆老火锅的做法的做法步骤
正宗重庆老火锅的做法做法技巧/窍门/补充说明：
在煮干辣椒的时候一定要煮透，但时间不能太久。在炒料的时候火候一定不能太大。