巴戈利亚裸麦面包
巴戈利亚裸麦面包是【hicook】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巴戈利亚裸麦面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑麦粉碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。黑麦对糖尿病人有辅助治疗作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：150克 | 黑裸麦面粉：50克 |
| 糖：3克 | 酵母：8克 |
| 水：130克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | -- |