手撕包菜
手撕包菜是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“手撕包菜”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕包菜。
菜式简介
这个应该也是餐馆点单率极高的一道菜，做法简单却很下饭，当然自己在家一样可以做得很好。但有个前提就是火要足够的大翻炒片刻即可，既保证包菜熟的同时又有一点脆的口感。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 包菜1个
- 蒜头4瓣
- 干辣椒8个
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽一勺
- 芝麻油适量
- 鸡粉适量
手撕包菜的做法步骤
手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、包菜尽量撕成大小均匀的块
2、下锅后用大火翻炒速度要快，时间要短，断生即可
3、调入一大勺生抽口感更好