【东北】刀切双色卷
【东北】刀切双色卷是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【东北】刀切双色卷”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】刀切双色卷。
菜式简介
因为用了胡萝卜泥和面,就有了红色的面团。这道“刀切双色卷”就是用原色面团和红色的面团叠加卷制而成,成品的色泽、样式挺好看,也是小朋友的喜爱,做法不复杂,只要会蒸馒头就可以制作了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉600克
- 熟胡萝卜500克
- 辅助料
- 酵母粉2克
【东北】刀切双色卷的做法步骤
【东北】刀切双色卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、酵母粉的用量可以灵活掌握,温度低、用量少,发酵的时间就要长一些。反之,室温高,酵母粉用量又多,发酵就很快。
2、胡萝卜的用量可以多一些。色泽会更好。