【北京】家常豆腐

做菜达人@泥泥_鳅鳅

【北京】家常豆腐是泥泥_鳅鳅分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【北京】家常豆腐”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【北京】家常豆腐。

菜式简介
　　前些天有粉丝问我，为什么我发的菜谱辣味菜很少，讲真，主要是家里有小朋友，顾及着，一般很少做辣。所以我每次发的菜谱真真是自己做成功，家人肯定才发上来的。初衷还是那句 “唯有美食与爱不能辜负”。我之前做过很多豆腐菜，方法各不同，有炖的，叉烧的，香煎的。唯独今天这个是带辣味的。今天做的这道菜是从上学时就开始吃的，因为食堂里经常出现它的身影，而我又喜欢吃一切豆制品，所以爱它就成了习惯。后来也会经常去饭店吃，但唯一的不足就是菜里的油太大。自己做，就可以避免这个问题，味道也是杠杠的！

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 卤水豆腐1块; 柿子椒半个; 豆瓣酱2勺; 白糖1勺; 姜少许

辅助料: 胡萝卜半根; 木耳8朵; 盐1克; 水淀粉少许

【北京】家常豆腐的做法步骤

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 超下饭的香煎豆腐，简单易学，吃一次就上瘾的做法[图解]; 中国人餐桌的国民月子餐=备战二胎的鲫鱼豆腐汤的做法[图解]; 油豆腐金针菇汤的做法[图解]; 桂花杏仁豆腐的做法[图解]; 宫保豆腐的做法[图解]; 炝拌豆腐丝的做法[图解]; 可乐豆腐的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 丝瓜炖豆腐的做法[图解]; 荠菜豆腐羹的做法[图解]; 豆腐焖鸡块的做法[图解]; 孜然小葱煎豆腐的做法[图解]; 家常煎豆腐的做法[图解]; 豆腐香辣白菜煲的做法[图解]; 茄汁鸡蛋豆腐的做法[图解]; 家庭营养养生靓汤——海带豆腐鲫鱼汤的做法[图解]