酸萝卜炒肘子
酸萝卜炒肘子是【Tracy_gyn】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸萝卜炒肘子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸萝卜炒肘子,是重庆乡村一道很有特色很传统的菜品。一般只能在农家乐吃到,过年了,老家的家宴中总是少不了它的身影。简简单单的一道菜,总能勾起归家人对家的眷恋!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肘:200克 | 酸萝卜:100克 |
辅助料用量 | |
蒜苗:50克 | 大蒜:少许 |
姜片:少许 | 花椒:50克 |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
酸萝卜炒肘子的做法步骤
相关食材:萝卜