拿手鱼
拿手鱼是xian_闲云_yun分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“拿手鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拿手鱼。
菜式简介
鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、易于消化，经常吃鱼还可降低血脂。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鮰鱼1000克
- 豆腐300克
- 平菇300克
- 辅助料
- 玉米油1汤匙
- 盐适量
- 剁椒适量
- 淀粉适量
- 香菜适量
- 大蒜适量
- 花椒粉适量
- 豆瓣酱适量
- 味精少许
拿手鱼的做法步骤
拿手鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼和豆腐煮的时间可以长一点会更入味。