勤俭持家煮妇拿手小菜“酸辣通心菜梗”
勤俭持家煮妇拿手小菜“酸辣通心菜梗”是陈太好煮意分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“勤俭持家煮妇拿手小菜“酸辣通心菜梗””制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的勤俭持家煮妇拿手小菜“酸辣通心菜梗”。
菜式简介
通心菜又称空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。
今天和朋友们分享一款用通心菜梗做的小菜，酸辣的味道，爽脆的口感，是夏天下饭，拌面，吃稀饭不可缺少的开胃小菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 通心菜梗适量
- 辅助料
- 辣椒干适量
- 大蒜适量
- 调味料
- 白醋适量
- 盐适量
- 白糖适量
勤俭持家煮妇拿手小菜“酸辣通心菜梗”的做法步骤
勤俭持家煮妇拿手小菜“酸辣通心菜梗”做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：
炒通心菜梗一定大火快速翻炒，所有的调料一次放下，当菜梗变色时即可上碟，这样才保持菜梗的清爽口感。