茄汁白菜梗
茄汁白菜梗是【葛思嘉】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁白菜梗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天的大白菜真是百样吃法，百吃不厌，儿子喜欢吃白菜叶，剩下的白菜帮子咋办？开动脑筋来一道酸甜的茄汁白菜梗，四个字形容——脆、爽、酸、甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜梗：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 番茄酱：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 鸡精：适量 |
茄汁白菜梗的做法步骤
茄汁白菜梗做法技巧/窍门/补充说明：
番茄酱可以多放一些，味道更浓些。