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【江苏】文思豆腐

做菜达人@香儿厨房
【江苏】文思豆腐是香儿厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“【江苏】文思豆腐”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【江苏】文思豆腐。
【江苏】文思豆腐

菜式简介
  文思豆腐是一道江苏传统名菜,起源于扬州和淮安,此菜刀工精细,口感软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,特别适合家有老人和儿童选择的营养菜肴、

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度高级
主材料
内酯豆腐400克
猪肉丝80克
鲜香菇50克
辅助料
猪油1茶匙
料酒1茶匙
生粉1茶匙
3克
水淀粉2汤匙
鸡粉少许
葱花少许
10毫升

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