秘制肘子
秘制肘子是安安0118分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“秘制肘子”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制肘子。
菜式简介
第一次尝试做感觉不错,今天再次尝试感觉不错,分享一下了
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 肘子1个
- 辅助料
- 葱1段
- 姜1块
- 大蒜3-4颗
- 冰糖5-6块
- 八角2颗
- 香叶3-4片
- 桂皮1块
- 肉蔻2颗
- 老抽1勺
秘制肘子的做法步骤
秘制肘子做法技巧/窍门/补充说明:
一般买回来的肘子都会多少带一些毛,可以用刮胡刀来刮,即干净又没有异味