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招财肘子

做菜达人@泽瑞妈妈
招财肘子是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“招财肘子”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的招财肘子。
招财肘子

菜式简介
  佳节宴客看家菜——招财肘子。这道菜做法不难,需要的只是耐心,本着“慢着火,少著水,火候足时它自美”的烧肉13字真诀,就能炖出完美的招财大肘子~~~

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
猪前肘1个(约1250克)
辅助料
红烧酱油50克
八角2粒
丁香3粒
草果1个
冰糖30克
黄酒1碗(约150克)
香叶3片
陈皮5克
桂皮1小段
食盐适量

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