【四川】景天三红茶

菜式简介
　　那一包红景天，如果不用来炖汤，不用来泡酒，还真不知道要怎么用，直到遇见这三红茶。其实，这应该算四红，枸杞名中不带红，但它的颜色很是养眼。
　　红花性温味辛，归心肝两经，具有活血通络，祛瘀止痛的作用，《本草纲目》记载“活血润燥，止痛，散肿，通经。”红景天性寒，味甘涩，能补肾，理气养血，在《神农本草经》中，将红景天列为药中上品，服用红景天轻身益气，不老延年，无毒多服，久服不伤人。配合大枣、枸杞子益气养血。四味泡茶服用，特别适合血虚血瘀、头目失养所致的头冷头痛头晕等不适症状。但有出血倾向者不宜。
　　最简单的做法是将所有材料放入杯中，用沸水冲泡后饮用。想着红景天是木材棒，恐不易泡透，而红花生性轻浮，四处乱飘，索性将两味装入药袋，煮水后再来冲泡枸杞与红枣。
　　红花用量需根据个人体质调整，一般保健用只需随意抓取数朵即可，不必如此计量。