【东北】胡萝卜黄金小窝头
【东北】胡萝卜黄金小窝头是宝妈小厨·分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【东北】胡萝卜黄金小窝头”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】胡萝卜黄金小窝头。
菜式简介
小时候最常吃的就是窝头,妈妈经常把各种菜叶剁碎和在玉米面里一起蒸,说实话,天天吃真心吃够了,只有春节的时候才能吃上几个馒头改善改善!现在生活好了,反倒倒过来了,大鱼大肉吃的太多,粗粮反倒成了好东西,就像这款窝头,宝妈为了配合全家的口味,在窝头里加了胡萝卜和黄豆面,甜丝丝的、不硬、不噎,家人都夸好吃,就连我这吃够了窝头的也停不下口呢!节日餐桌来上这么几个黄金小窝头,特别惹眼,寓意也好,并且还解腻、调节肠胃呢!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 胡萝卜2根(中等大小)
- 粗玉米面150克
- 细黄豆面100克
- 辅助料
- 小苏打0·5克
【东北】胡萝卜黄金小窝头的做法步骤
【东北】胡萝卜黄金小窝头做法技巧/窍门/补充说明:
1 玉米面要选粗的,这样口感不硬
2 这个窝头加入黄豆面非常香
3 和面的时候先用打好的胡萝卜拌匀,缺的水量再用凉水补