辣烧猪皮
辣烧猪皮是妖妖～??分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“辣烧猪皮”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣烧猪皮。
菜式简介
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2·5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。
猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。
这么好的东西价格却极其便宜，两块钱能买一大堆
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪皮适量
- 小米辣几只
- 花椒适量
- 老抽一勺
- 盐一茶匙
- 鸡精少量
- 八角适量
- 辅助料
- 青辣椒几只
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒一勺
- 生抽一勺
- 糖适量