飘香叫花骨
飘香叫花骨是天国的女儿分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“飘香叫花骨”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的飘香叫花骨。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪小排500克
- 酥麻花3根
- 辅助料
- 姜汁1勺
- 干淀粉少许
- 生抽2勺
- 熟花生仁1小把
- 红辣椒油1勺
- 胡椒粉少许
- 花椒1小撮
- 孜然粉1·5勺
- 老抽1/2勺
- 干红辣椒6个
- 盐适量
- 料酒1勺
- 葱少许
- 糖少许
飘香叫花骨的做法步骤
飘香叫花骨做法技巧/窍门/补充说明：
炸排骨时油温要高些，时间不可过长，快速锁住排骨内水份，成品才会外酥里嫩。没有辣椒油也可不加，加入以后成品会更漂亮。