返回

飘香茄子豆角

美食达人@陈兵_DmEg
飘香茄子豆角的做法

菜式简介
  这是一道非常下饭的菜,茄子和豆角经过油炸,之后在一起炒,好吃。

耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
茄子2个
豆角半斤
辅助料
小米辣3个
5个

飘香茄子豆角的做法步骤

  • 第一步:茄子切成条状,最好选用嫩点的茄子。这个偏老了点。
  • 第二步:豆角也切成条。
  • 第三步:用油炸好茄子,茄子用热油炸,这样不会太腻。
  • 第四步:再讲豆角进行油炸。
  • 第五步:炸成虎皮状即可,留着备用。
  • 第六步:将酱油,盐,耗油,味精,蒜,料酒倒入加点水调好备用。
  • 第七步:将锅放少许油,放入蒜炸出焦黄即可。
  • 第八步:放入辣椒,再将调好的酱汁倒入。
  • 第九步:将茄子和豆角放入进行翻炒,差不多熟练之后,放淀粉水进行勾芡。即可出锅。
  • 第十步:成品看起来不够有食欲,不过味道还是挺不错。喜欢的可以自己动手尝试一下。
  • 相关食材:豆角茄子

    做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

    ©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM