酸酸甜甜果味飘香的---香橙咕噜肉
酸酸甜甜果味飘香的---香橙咕噜肉是西马栀子分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“酸酸甜甜果味飘香的---香橙咕噜肉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸酸甜甜果味飘香的---香橙咕噜肉。
菜式简介
咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,也是我最爱吃的菜之一。
咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水,因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久,故称为「古老肉」,后谐音转化成「咕噜肉」。
我特别喜欢吃咕噜肉,酸酸甜甜的很清爽。我做过菠萝咕噜肉,苹果咕噜肉 。今天用香橙做配料,做上一道香橙咕噜肉。味道浓郁,酱汁浓稠,是一道清爽开胃的下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪里脊300克
- 辅助料
- 橙子2个
- 调味料
- 番茄酱适量
- 糖适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 白醋适量
- 料酒适量
- 葱适量
酸酸甜甜果味飘香的---香橙咕噜肉的做法步骤
酸酸甜甜果味飘香的---香橙咕噜肉做法技巧/窍门/补充说明:
可以根据自己的喜好将橙子换成 菠萝 苹果。。。。