凉拌折耳根
凉拌折耳根是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌折耳根”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌折耳根。
菜式简介
折耳根脆嫩爽口，细细咀嚼，越嚼越香， 它那特有的芳香，反而成为最大的特色了。 今天就买了折耳根回来凉拌，加入红椒、香菜、姜末和花椒油，微微的麻辣，非常爽口，真不错，有机会就买回去试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 折耳根200克
- 红辣椒2根
- 生抽1勺
- 油适量
- 盐适量
- 辅助料
- 香菜2根
- 姜末3瓣
- 蒜末适量
- 香醋2勺
凉拌折耳根的做法步骤
凉拌折耳根做法技巧/窍门/补充说明：
1· 折耳根无须焯水， 折成小段后加入少许盐腌制一下； 2· 将香菜、姜蒜末、红辣椒和其它调味料放入折耳根的碗中均匀即可。
相关食材：折耳根