折耳根拌牛头皮
折耳根拌牛头皮是barbaragaoyun分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“折耳根拌牛头皮”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的折耳根拌牛头皮。
菜式简介
今天整理电脑时无意间发现的漏网之鱼，很随手捣鼓的一道小菜，味道很香，很适合下酒。后来到现在的酒店工作时，惊人的发现我们酒店也有这道菜，缘分啊缘分。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛头皮200克
- 折耳根100克
- 辅助料
- 小米辣3根
- 芹菜半根
- 小葱1根
- 蒜1瓣
- 姜2片
- 调味料
- 红油20ML
- 德阳酱油5ML
- 保宁醋5ML
- 糖3克
- 盐2克
- 花椒油2ML