五香鸡叉骨
五香鸡叉骨是爱穆分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“五香鸡叉骨”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香鸡叉骨。
菜式简介
我用辽宁产的清真鸡叉骨。调料醃制十分钟，表面裹沾浓粉浆。中火慢炸至酥，大火上色。出锅后，据个人偏好，撒上少许五香粉等调味粉料。也可用王守义十三香加盐粉鸡精粉等。
咬一口，鸡肉鲜香嫩，鸡骨酥脆。
吃着，保你想下回！
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡叉骨250克
- 辅助料
- 淀粉100克
- 面粉150克
- 酱油5ML
- 五香粉10克
- 盐1O克
- 鸡精少许·
- 炸油消耗75克
五香鸡叉骨的做法步骤
五香鸡叉骨做法技巧/窍门/补充说明：
1，掌握好小火炸，大火上色时间使其骨酥脆，肉鲜嫩。
2，调味粉可以个人口味加减。
3，喜欢孑然味的朋友，可在醃时调入。
4，醃制时不要忘了加鲜姜未啊！如果你不是伊斯兰教信士，不是穆斯林朋友别忘了还要加一点料酒的！！