第二步：黄花鱼收拾干净，身上切两刀。芦笋去掉老根，切断。姜切丝，八角掰碎。蒜切片。
第一步：原料图。
第三步：黄花鱼用盐一茶匙，五香粉一茶匙腌至少10分钟。
第四步：沾一层面粉或者淀粉，入油锅炸到酥脆。
第八步：炸好的黄鱼放入，大火煮开，小火煮十分钟。
第五步：好的黄花鱼，不能只定形，一定要炸到金黄酥脆，才有很香的味道。
第六步：锅里的油全部倒掉，把姜蒜八角，五香粉半茶匙炒出香味。
第九步：大火收汁，但是不要收净，清爽的那种，留些汤汁。拌饭很美味。
第七步：放入料酒，生抽，白糖，半碗水煮开。
五香黄花鱼
五香黄花鱼是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五香黄花鱼，口感清爽不油腻，但是香味却很浓郁，肉酥松可口，配米饭吃尤其的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：两条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芦笋：四根 | 葱：两根 |
| 姜：一块 | 蒜：五瓣 |
| 八角：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 五香粉：一点五茶匙 | 盐：一点五茶匙 |
| 生抽：两汤匙 | 料酒：两汤匙 |
| 白糖：半茶匙 | -- |