家常卤味
家常卤味是泥泥_鳅鳅分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“家常卤味”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常卤味。
菜式简介
天冷了,更多的时候会想吃些“重口味”的菜,比如说卤味。想想以前,妈妈隔三差五地就会做上一次卤味菜。菜还熟,卤味独有的浓浓的酱香就可以飘到楼道里。端上桌后,无需其他,下饭妥妥地。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 老抽3勺
- 陈醋2勺
- 冰糖6粒
- 干辣椒2个
- 姜3片
- 肉蔻1个
- 桂皮1块
- 辅助料
- 鸡翅8个
- 生抽6勺
- 蚝油1勺
- 蒜3瓣
- 盐1克
- 大料2粒
- 香叶2片
- 水适量