蒸鱼糕鱼
蒸鱼糕鱼是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒸鱼糕鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸鱼糕鱼。
菜式简介
今天就将这鱼糕蒸着来吃，为了它口感与营养丰富，决定跟它做个浇头。 用青豆、玉米和红萝卜与肉末一起炒的三色肉酱丁，色彩丰富， 口感分明， 再加上这鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩的鱼糕，入口即化， 真的是滋味无穷， 让你吃上一口会想下一块。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鱼糕1块
- 肉末50克
- 玉米1把
- 生抽1勺
- 水淀粉1勺
- 辅助料
- 小虾仁1把
- 青豆1把
- 红萝卜半根
- 料酒1勺
- 油适量
- 盐适量
蒸鱼糕鱼的做法步骤
蒸鱼糕鱼做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士： 1·鱼糕本来就是熟的， 所有无须蒸很长时间； 2· 肉末搭配上各色的蔬菜丁是为了让颜色更多样， 口感更丰富； 3· 加入点虾仁更提味增香，但要注意干虾仁最后提前泡水。