圣诞树桩蛋糕卷
圣诞树桩蛋糕卷是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“圣诞树桩蛋糕卷”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞树桩蛋糕卷。
菜式简介
圣诞趴圣诞大餐朋友聚会，餐前甜品糕点也要带上圣诞元素才够氛围，认同吗？！草莓在这个12月成熟，刚好凑上圣诞的热闹。红彤彤的色泽正是圣诞的主色调。我们都喜欢把它装扮成胖嘟嘟的圣诞老人。然后用巧克力面糊画纹路，烤了一条蛋糕卷，切片后摆放在一起，形成一个个小树桩，圣诞老人就坐在树桩上。最后，撒上一些防潮糖粉，下雪的情景马上就有了。这样的一个可爱又好吃的餐前蛋糕甜点，一定会深受大家的喜爱的~
烘焙：柏翠PE5359WT中层，上下火160度25分钟，上火190度下火160度5分钟
模具：三能方形烤盘28*28cm一个
图案： 黄油28克、蛋清28克（约1个）、糖粉25克、低筋粉20克、可可粉5克
蛋糕体： 鸡蛋4个、低筋粉80克、玉米油40克、温牛奶50克、细砂糖65克、盐少许、柠檬汁少许
装饰：淡奶油250克、细砂糖25克、草莓6个
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低筋粉80克
- 玉米油40克
- 温牛奶50克
- 细砂糖65克
- 辅助料
- 盐少许
- 柠檬汁少许
圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤
圣诞树桩蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、制作图案蛋糕卷，必须垫上吸油纸或油布，同时需要在油纸上刷油防止图案粘连。
2、如果没有据此刮板，可以将图案面糊装入裱花袋，然后人工绘图代替刮图。
3、我用的是柏翠PE5359WT食物测温电烤箱，温度比较精准，烧色均匀。如果用其他品牌的烤箱，温度时间请按照自家烤箱的脾性做调整，切勿生搬以免失败。
菜谱标签：烘焙