姜饼屋
姜饼屋是ShannonTsai分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。“姜饼屋”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜饼屋。
菜式简介
距离气氛欢乐的圣诞节只剩2周了,大家开始准备了吗?!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度高级
- 主材料
- 蜂蜜250克
- 砂糖200克
- 水30克
- 低筋面粉250克
- 全麦面粉250克
- 肉桂粉少许
- 生姜粉少许
- 豆蔻粉少许
- 辅助料
- 蛋白1个
- 糖粉150克
- 柠檬汁适量(不一定用到)
- 糖粒(装饰)适量
- 巧克力米适量
- 软糖适量
姜饼屋的做法步骤
姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明:
制作姜饼屋,个人觉得最重要的步骤就是粘合姜饼胚。务必记得,糖霜不要太稀;组合的时候不要贪心,一次粘合一面就好,并且粘合后要用杯子或其他重物协助加压、让姜饼能确实粘牢。
菜谱标签:烘焙