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用梦幻小屋预热圣诞-----姜饼屋

做菜达人@爱美的家
用梦幻小屋预热圣诞-----姜饼屋是爱美的家分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“用梦幻小屋预热圣诞-----姜饼屋”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的用梦幻小屋预热圣诞-----姜饼屋。
用梦幻小屋预热圣诞-----姜饼屋

菜式简介
  离圣诞节还有半个多月,大街上商店里随处可见的圣诞树,圣诞老人让节日的气氛扑面而来。
  姜饼屋是圣诞节最应景最有节日气氛的食物了,透着姜香味的小饼干做成房子的零件再用糖霜组合装饰,做好的姜饼屋宛如童话中的小屋充满梦幻色彩。
  跟女儿花了几个小时做了二个姜饼屋,第一次做尺寸裁小了,迷你版的小屋让我们的制作有些不便,不过和女儿一起做手工的过程很快乐,我想美美和我一样这个记忆很美好。
  这二个姜饼屋是唯一拍好照不舍得吃的食物,它们实在是太美了,摆在桌上看着都觉得很满足很享受。

耗时/难易度
口味其他
工艺烘焙
耗时数小时
难度高级
主材料
伊仕特姜饼预拌粉350克
蜂蜜85克
鸡蛋50克
辅助料
鸡蛋10克
20克
糖粉150克
蛋白20克
柠檬汁5ML

用梦幻小屋预热圣诞-----姜饼屋的做法步骤

用梦幻小屋预热圣诞-----姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明:

1· 姜饼屋可以按自已喜欢的房型设计,如果也要用君之博客里的图,建议复印的稍大一点,先用尺寸量一下尺寸再开始制作,尺寸太小会不好操作。
2· 依图纸切割面片时我是先用美工刀割,后来改用稍大的刀切,切的方式比割更好操作,而且面片不容易变形。
3· 糖霜的制作很简单,所以不要一下子拌太多,用一点拌一点就好,稠稀还好掌握。
4· 这个量我做了二个小的姜饼屋还有一些小饼干。
5· 姜饼面片在烤之前一定要松驰一会,不然会很容易变形,烤出来不平整的零件组装会比较困难。
6· 组装姜饼屋底部时要等糖霜干透了底座结实了再搭屋顶,最好用手扶一会。

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