妙搭食谱|10秒学会做牛轧糖，人手必备！

做菜达人@妙搭烘焙

妙搭食谱|10秒学会做牛轧糖，人手必备！是妙搭烘焙分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“妙搭食谱|10秒学会做牛轧糖，人手必备！”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的妙搭食谱|10秒学会做牛轧糖，人手必备！。

菜式简介
　　在今年热播的《爸爸去哪儿2》中
　　黄磊妻子孙莉的一道牛轧糖
　　得到了众多观众朋友们的一致追捧
　　很多人开始上网搜方子
　　也准备大显身手
　　很羡慕你们，在最好的时光认识了我
　　咳咳，作为见面礼
　　赠予你们一个保密的牛轧糖配方
　　简单易做，卖相完美
　　送亲朋，送好友，当喜糖
　　妥妥的有面儿！

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺其他; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 黄油35克; 棉花糖160克; 全脂奶粉100克

辅助料: 巴旦木仁130克

妙搭食谱|10秒学会做牛轧糖，人手必备！的做法步骤

妙搭食谱|10秒学会做牛轧糖，人手必备！做法技巧/窍门/补充说明：

切记：一定要用不粘锅！
不然哭死你，抠都抠不下来
全程小火，火太大黄油会黑，棉花糖会糊
棉花糖要用白色无夹心的
除了巴旦木仁儿，还可以放
蔓越莓、花生、红枣、腰果、瓜子??????
想知道小编做的牛轧糖为什么
纯净剔透无粉疙瘩
口感醇正奶香味足
因为我用的妙搭全脂纯奶粉
配料：生牛乳
其他？没了！

菜谱标签：小吃零食

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