德普烘焙实验室——海盐芝士蛋糕
德普烘焙实验室——海盐芝士蛋糕是Depelec德普分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“德普烘焙实验室——海盐芝士蛋糕”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的德普烘焙实验室——海盐芝士蛋糕。
菜式简介
这款芝士蛋糕外形看起来中规中矩,没有什么特别之处,品尝后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配,甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润,加上海盐更有特色,搭配一杯摩卡咖啡更能够刺激口感,有很强的满足感。
制作时间:90min、难度3星、人数3人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱焙烤模式175、预热15min、烤制40min
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 奶油芝士270克、
- 淡奶油25克、
- 原味饼干150克、
- 辅助料
- 糖粉30克、
- 海盐3克、
- 融化黄油70克、
德普烘焙实验室——海盐芝士蛋糕的做法步骤
德普烘焙实验室——海盐芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
模具周围要抹一层融化黄油,以方便脱模;
芝士糊在到模具之前,可过筛一遍,使蛋糕组织更为细腻;
答配菜谱:芝士与海盐的做法