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抹茶芝士蛋糕

做菜达人@小耿妈妈
抹茶芝士蛋糕是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“抹茶芝士蛋糕”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶芝士蛋糕。
抹茶芝士蛋糕

菜式简介
  屯了很久的抹茶,终于得空做成成想吃的蛋糕,加 了抹茶的芝士蛋糕多了些清香,少了些油腻。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
奶酪130克
抹茶粉5克
早餐饼干50克
30克
黄油30克
淡奶油130克
辅助料
吉利丁粉10克
抹茶粉适量

抹茶芝士蛋糕的做法步骤

抹茶芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1·吉利丁抹茶调成的液体要过筛再加入奶酪糊中,过滤可以去除没有完全拌匀的抹茶粉颗粒。
2·脱模的时候可以用热毛巾捂住模具的外围一周,或者用电吹风吹模具加热也可以很容易的做到完美脱模。

菜谱标签:烘焙
相关食材:芝士

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