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爆浆海盐芝士杯子蛋糕

菜谱编号：463-790

爆浆海盐芝士杯子蛋糕是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆浆海盐芝士杯子蛋糕”。

第六步：蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖。

第三步：蛋黄、蛋白分别打入盆中。

第十二步：放入纸杯中。

第九步：切拌均匀。

第十一步：切拌均匀。

第二十一步：趁热倒入芝士酱中。

第五步：筛入低粉混合均匀。

第十七步：蛋黄加入白糖拌匀后筛入低粉混合均匀。

第十六步：放入淡奶油、酸奶搅打成细腻光滑的芝士酱（最好过筛）。

第二十九步：成品。

第一步：材料。

第二步：淡奶油和奶油奶酪。

第二十二步：搅拌均匀即可。

第十八步：牛奶烧至80度左右。

第二十三步：装入裱花袋中。

第二十四步：挤入蛋糕中。

第四步：蛋黄加入油、牛奶打匀。

第二十步：开小火将奶糊熬至浓稠状即可。

第十五步：奶油奶酪加入白糖、盐隔水融化。

第二十五步：表面淋入芝士酱。

第二十六步：杏仁片放入空气炸锅中烘烤3分钟左右取出。

第七步：打至硬性发泡。

第十四步：取出。

第二十八步：成品。

第十九步：慢慢少量的倒入蛋黄糊中边到边搅拌至没有颗粒状后将剩下的牛奶一起倒入。

第十三步：放入预热180度烤箱烘烤15分钟左右即可。

第十步：将拌好的蛋糊糊倒入剩下的蛋白中。

第八步：取三分之一蛋白放入蛋糊中。

第二十七步：放入杏仁片。

菜谱标签：烘焙

相关食材：芝士盐海盐

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