四川水煮鱼
四川水煮鱼是依然纠结分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“四川水煮鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四川水煮鱼。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 花鲢1500克
- 辅助料
- 花椒10克
- 泡椒20克
- 酸菜一小包
- 干辣椒10克
- 姜一块
- 蒜几粒
- 小米椒几颗
- 葱100克
- 香菜100克
- 大料几颗
- 豆瓣酱25克
- 油辣椒2勺
- 醋1小勺
- 八角几颗
四川水煮鱼的做法步骤
四川水煮鱼做法技巧/窍门/补充说明：
买花鲢鱼的肉嫩点！至少本人喜欢吃这种鱼！放了水煮鱼调料就不要放那么多盐和酱油，要不然会咸！放各种调料到锅里炸的时候一定要炸出香味了才加水！