肉粽
肉粽是阿舒迦丁丁分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“肉粽”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉粽。
菜式简介
无肉不欢，作了肉肉的粽子，是非常简单的家常做法，糯米不是用酱油泡的，而是直接放进肉汁中，味道还不错啦，是懒人的做法啊，不会腻，还有QQ的肉皮，吃的好满足哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 糯米适量
- 五花肉一块
- 辅助料
- 葱一根
- 姜一块
- 冰糖适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 蚝油少许
- 醋少许
- 水适量
肉粽的做法步骤
肉粽做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖肉时水可以多加些，因为最后需要汤汁，水最好一次加够，如果中途水不够了，可以加些热水。
2·拌糯米时可以适当将肉捣碎，要拌匀，如果汤汁多了可稍微加热一下。
3·可以根据自己的喜好加入香菇，笋等自己喜欢的作料。
4·粽叶和草茎要提前冷水泡一晚，不要煮。