台式鲜肉粽
台式鲜肉粽是angelessong分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“台式鲜肉粽”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的台式鲜肉粽。
菜式简介
又到了一年粽子飘香的时节,老公和儿子属于无肉不欢型,我则偏爱馅料丰富的,综合起来,台湾风味的鲜肉粽便成了我家皆大欢喜的首选。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 芦苇叶600克
- 圆粒糯米5斤
- 猪肉适量
- 鸡蛋适量
- 香菇适量
- 花生适量
- 栗子适量
- 辅助料
- 老抽适量
- 白酒适量
- 冰糖适量
- 五香粉适量
- 花椒适量
- 嫩肉粉适量
- 大料适量
- 小茴香适量
- 生抽适量