爆炒竹蛏
爆炒竹蛏是麦子老妈分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒竹蛏”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒竹蛏。
菜式简介
我家姑娘最喜欢吃竹蛏，所以一早去菜场买了点回来，还是用酱来炒着吃！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 竹蛏550克
- 洋葱小半个
- 青椒1个
- 辅助料
- 色拉油适量
- 红辣椒1个
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 金格勒酱1勺
- 砂糖1小勺
- 盐少许
- 姜2片
- 蒜瓣1个
- 葱1棵
爆炒竹蛏的做法步骤
爆炒竹蛏做法技巧/窍门/补充说明：
金格勒酱其实就是有点辣味的面酱、根据自己的情况调整