田园土豆饼
田园土豆饼是喵喵cooking分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“田园土豆饼”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的田园土豆饼。
菜式简介
土豆蛋白质营养价值高,含有大量的淀粉。蒸熟后压成土豆泥,加入胡萝卜丁,煎成土豆饼,香酥软糯,口感丰富;一次跟朋友外面逛街时吃到,于是乎就喜欢上了,回来就网上找谱学习如果做了。大家可以根据自己的喜好加入其它的蔬菜丁、火腿或者培根等,做成土豆饼。 冬日的午后,来上香喷喷的土豆饼,心里暖暖的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆200克
- 玉米淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
- 辅助料
- 胡萝卜50克
- 葱适量
- 盐适量
田园土豆饼的做法步骤
田园土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:
土豆蒸熟后含水量不同,加入的玉米淀粉的量也会不一样,大家做的时候可以少量多次加入淀粉,揉到不粘手的时候就可以;
大家可以根据自己的喜好加入其它的蔬菜丁、火腿或者培根等,做成土豆饼;
发芽的土豆是有毒的,不能食用哦
相关食材:土豆