地三鲜
地三鲜是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“地三鲜”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的地三鲜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1个
- 茄子1条
- 青椒1个
- 姜适量
- 蒜头适量
- 葱白适量
- 干辣椒5个
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱1勺
- 生抽1勺
- 鸡粉2克
地三鲜的做法步骤
地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
1、加入生抽和郫县豆瓣酱都有咸味，无须再加盐
2、最后一步可以调淀粉水勾茨，这个看个人喜欢