红果家菜谱之麻辣鸡
红果家菜谱之麻辣鸡是艳梅_h分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红果家菜谱之麻辣鸡”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红果家菜谱之麻辣鸡。
菜式简介
这款麻辣鸡，不用你油炸，也不用你用辣皮子爆炒，更不用你加很多香料，但是、味道超出你的想象力。这是我的创意菜，主要是因为我有了红果家的道味源麻辣鱼火锅调料，这是一款严选云贵高海拔山区的二荆条、四川天府盆地的灯笼椒、汉源的大红袍花椒、金阳的青花椒，配以传承百年的香料配方，爆火高温炒制至入味出香，色泽鲜红，辣而不燥，食后不辣肠胃，不上火不油腻。我创意用这调料加了宽粉、豆皮、香菇一起炖鸡，好吃的不要不要了！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 三黄鸡800克
- 豆皮两张
- 鲜菇8个
- 白糖适量
- 盐适量
- 辅助料
- 宽粉200克
- 道味源麻辣鱼调料150克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
红果家菜谱之麻辣鸡的做法步骤
红果家菜谱之麻辣鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、三黄鸡翻炒的时候最好出香味，这样味道好，加盐的尝尝味道添加
2、配菜可以依自己的口味添加，底料包味道已经很好了，不必加过多的香料
3、可以加很多蔬菜，菌类，用火锅煮着吃的
相关食材：红果