五味子煲猪小肚
五味子煲猪小肚是【美美兰子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五味子煲猪小肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五味子它有收涩的功效，用来敛肺、止汗、涩精止泻等。猪小肚可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，对小孩积食，遗尿有很好的疗效。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪小肚：6只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五味子：10克 | 山药：适量 |
| 百合：适量 | 姜：3片 |
五味子煲猪小肚的做法步骤
五味子煲猪小肚做法技巧/窍门/补充说明：
猪小肚其实是猪的膀胱，口感味道跟猪肚相似。清洗猪小肚用盐，生粉捏洗可以去猪小肚的异味。五味子不能放太多否则汤会变酸。