五味蓑衣黄瓜
五味蓑衣黄瓜是昊昊小屋分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“五味蓑衣黄瓜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五味蓑衣黄瓜。
菜式简介
今天最高温度一下子跳跃到近40度，到菜场一身的汗，只想吃清新爽口的黄瓜，但是凉拌黄瓜谁都吃过，于是变化一下切法，做了一道“蓑衣黄瓜”，给原本很简单的菜肴增色不少。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜2根
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒少许
- 八角适量
- 桂皮适量
- 醋适量
- 糖适量
五味蓑衣黄瓜的做法步骤
五味蓑衣黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、制作五味油一定用小火，花椒不能太多，否则发麻；
2、黄瓜选择直的，两边用筷子夹住，防止切断；
3、五味油可以一次多做一些，凉拌菜，味道好；
相关食材：黄瓜