五味蓑衣黄瓜
五味蓑衣黄瓜是【昊昊小屋】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五味蓑衣黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天最高温度一下子跳跃到近40度，到菜场一身的汗，只想吃清新爽口的黄瓜，但是凉拌黄瓜谁都吃过，于是变化一下切法，做了一道“蓑衣黄瓜”，给原本很简单的菜肴增色不少。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：少许 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 醋：适量 |
| 糖：适量 | -- |
五味蓑衣黄瓜的做法步骤
五味蓑衣黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、制作五味油一定用小火，花椒不能太多，否则发麻；
2、黄瓜选择直的，两边用筷子夹住，防止切断；
3、五味油可以一次多做一些，凉拌菜，味道好；
相关食材：黄瓜